Le SEMAINIER du 29 Mai au 02 Juin
Le plat de la semaine : POULET BASQUAISE
Lundi FERMÉ
Mardi Mijoté de Montbéliard et pois chiches
Mercredi Poke Bowl façon CCALM® (midi seulement)
Jeudi Tartare au couteau
Vendredi Truite en papillote (soir seulement)
Mardi Mijoté de Montbéliard et pois chiches
Mercredi Poke Bowl façon CCALM® (midi seulement)
Jeudi Tartare au couteau
Vendredi Truite en papillote (soir seulement)
Samedi Prochaine date ouverte à réservation : 17 juin
* : susceptible de modifications, sous réserve d'approvisionnements répondants aux concepts
LE SEMAINIER EST (entre autre) INSPIRÉ
DES CHOIX DE PLATS "FAIT MAISON" CI-DESSOUS :
Entrées
Harengs Marinés / Pommes de terre tiédies
Oeufs (BIO) Mayonnaise
Poireaux Vinaigrette
Terrine selon inspiration du moment
Saumon Fumé / Gravlax
Pissaladière
Rouleaux de printemps
Oeufs (BIO) Mayonnaise
Poireaux Vinaigrette
Terrine selon inspiration du moment
Saumon Fumé / Gravlax
Pissaladière
Rouleaux de printemps
En saison : asperges, artichauts...
Plats (selon saison)
Tomates farcies, Petit salé aux lentilles, Mique, Boeuf bourguignon, Ragoût de poulpes, Soupe vichyssoise, Mont d'or, Saucisses / Aligot, Lapin à la moutarde / Pommes de terre, Parmentier de boeuf ou canard, Lasagnes, Poulet basquaise, Fricassée de cabillaud, Carbonade Flamande, Confit de canard / Pommes Sarladaises, Tataki de thon / Ratatouille, Mijoté de porc à la moutarde ancienne / Pommes de terre…
Mais également :
Gombo de Louisiane, Porc au caramel vietnamien, Bœuf aux oignons / Riz, Curry de lotte / okra, Sashimi / Sushi, Wontons, Chow Mein...
Desserts
Tarte aux pommes
Tarte tatin
Gateau au chocolat praliné
Crumble aux fruits de saisons
Tiramisu
Brioche Perdue
Mousse au chocolat
Flan Coco
Clafoutis aux fruits de saison
Tarte tatin
Gateau au chocolat praliné
Crumble aux fruits de saisons
Tiramisu
Brioche Perdue
Mousse au chocolat
Flan Coco
Clafoutis aux fruits de saison
"À la carte" sur pré-réservation et à vos envies...
Poulet Grillé
Côte de Boeuf
Rotis
Ris de Veau
Foie Gras
Saumon fumé, Gravlax
Les BOISSONS
Entrée / Fromage / Dessert 7 €
Le plat 15 €
Plats sur commande : prix selon provenance et approvisionnement
Plateau de Fromage du Chef : 13 €
Le plat 15 €
Plats sur commande : prix selon provenance et approvisionnement
Plateau de Fromage du Chef : 13 €
Formules du DEJEUNER
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19 €
Entrée / Plat / Dessert 25 €
Entrée / Plat / Fromage / Dessert 30 €
Entrée / Plat / Dessert 25 €
Entrée / Plat / Fromage / Dessert 30 €
Tarif enfant (<12 ans) : moitié prix
Tarif à emporter le midi : -10% (commande avant 11:30)
DÎNER : tarifs à la Carte
Arrivée acceptée post 14h : majoration de 10% , post 22h : majoration de 20%